Viking Voer
Viking Voer bereidt Wallhalla waardige gerechten voor echte Vikings!
- Gravad Lax – Zweeds Flatbread met ambachtelijk gerookte zalm, evt met huisgemaakte cocktailsaus
- Kötbullar – Bakje zweedse gehaktballetjes, evt met roomsaus
- Ål – Zacht wit bolletje met gerookte palingfilet
- Böckling – Gerookte haring verwarmd boven de grill met zilveruitjes en augurken plakjes
- Bitafiskur – 2 varianten fishjerky
- Korv – Zweedse hotdog evt met mosterd, ketchup en gedroogde uitjes
- Syrebombe – Zure bom
| Gerecht | Allergenen | Dieetwensen |
|---|---|---|
| Gravad Lax (incl. flatbread) |     |  |
| – zonder flatbread | | |
| Kötbullar |  | |
| Ål (incl. broodje) | | |
| – zonder broodje | | |
| Böckling | | |
| Bitafiskur | | |
| Korv | | |
| Syrebombe | |  |